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品名：木姜子

保质期：24个月

贮藏方法：干燥阴凉处

木姜子又名山鸡椒木香子、山胡椒、腊梅柴、滑叶树、木姜子，生于山野路旁或村寨附近。分布于贵州罗甸、望谟、册亨、三都、贞丰、安龙、平塘等地苗乡。

本品是将贵州高原上的天然野生成熟的木姜子，经过晒干，颜色带黑色，闻起来很香，可以防潮保存两年左右。

木姜子,又名山苍子，毕呈茄，是樟科木姜属灌木植物，苗族话叫Jangd jangl vaob taob,直译为汉语的意思是：“酸汤菜果”。其种子外层含挥发油，经蒸馏后可提取木姜子油。

苗族酸汤鱼是苗族人民深为喜爱的传统佳肴之一，也为苗族聚居地区各兄弟民族共同喜爱。木姜子是苗族酸汤鱼不能缺少的配料之一。

本品粒大，香味浓，鼠州老凯里酸汤鱼必备的调料。

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